ПУБЛИКАЦИИ

Женское имя ОЛЬГА

ИМЕНА А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Э Ю Я   ОЛЕГ - ОСТАП ОКСАНА, КСЕНИЯ - ОЛЬГА  
Мужское имя МОДЕСТ
Кричите на ребенка с умом
Главная   Лучшие    Популярные   Список  
Публикации » Кулинарные рецепты

Самбук фруктовый

- Кулинарные рецепты Дата: 10.04.2012
Кулинарные рецепты

Самбук фруктовый. Кулинария
Тип блюда: Муссы, самбуки, суфле

Вид кухни: Вегетарианская кухня

Количество порций: 6
Время приготовления: 35 мин.
Калорийность:

 

САМБУК ФРУКТОВЫЙ

Миллион Меню Необходимые продукты:

яблоки или абрикосы, или сливы - 600 г
сахар 60 г - для соуса - 150 г
яичный белок - 6 шт.
желатин - 12 г
ягоды для соуса - 60 г
вино белое сухое - 30 г
вода - 120 г


Способ приготовления блюда:

Желатин замочите в холодной кипяченой воде. Набухший желатин растопите на водяной бане, охладите.

Фрукты помойте, нарежьте и припустите в небольшом количестве воды.

Протрите через сито, соедините с сахаром, белком и взбивайте на холоде до увеличения в объеме в 2–3 раза, влейте желатин и взбивайте еще несколько секунд. Разлейте в формы и поставьте на холод.

Для соуса ягоды протрите через сито, полученное пюре разведите водой и, добавив сахар, доведите до кипения; затем охладите и влейте вино. При подаче полейте самбук ягодным соусом.



Источник: www.millionmenu.ru

Нет комментариев. Почему бы Вам не оставить свой?
Вы не можете отправить комментарий анонимно, пожалуйста войдите или зарегистрируйтесь.
Лучший хостинг - UkrHosting

Поиск

Поиск

ПОЛЬЗОВАТЕЛЬ


Добро пожаловать,
Гость

Регистрация или входРегистрация или вход
Потеряли пароль?Потеряли пароль?

Ник:
Пароль:

АдминистрацияАдминистрация:0
ПользователейПользователей:0
ГостейГостей:5

ОбновитьВсегоВсего:5

ОПРОС

Каким порошком вы пользуетесь?

Ariel
Persil
Tide
Gala
Dreft
Losk
E
Rex
Bonux
Другим


Результаты
Другие опросы

Всего голосов: 82
Комментарии: 1

При использовании материалов сайта гиперссылка: Источник: my-baby.info - семейный сайт для детей и родителей обязательна.
В случае обнаружения нарушений на сайте, просьба обратиться письменно и спорные материалы будут сняты с сайта.